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口袋饼
口袋饼
伊悠悠
收录时间:2024-06-23 15:38:29 热度:2186℃
1张图片
“
可以夹菜吃,也可以夹肉吃。还可以夹香蕉吃。
”
食材明细
主料
面粉
300g
酵母
3g
温水
180g
辅料
白砂糖
10g
调料
盐
少量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
口袋饼的做法步骤
1
取一个饼,中间切开,分两半,看,大口袋,可以夹菜吃了。
2
中火煎至两面金黄。
3
电饼铛放油预热,放入饼坯。饼坯上面记得刷一层油。
4
擀成长椭圆形。(擀有折子的那面)盖保鲜膜醒10分钟。
5
像包包子一样,包起来。
6
取其中一个面团擀大,抹油酥。
7
案板撒面粉,面团排气,均匀分成六等份。
8
发酵2倍大小。
9
油酥:小碗放入适量面粉和少量盐,浇热油,搅匀。
10
揉成光滑的面团。
11
大碗放面粉300克,酵母3克,白砂糖10克,温水180克。
本次制作《口袋饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
面食
饼
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