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酸汁煎牛排
酸汁煎牛排
厨色
收录时间:2024-06-23 18:08:46 热度:8118℃
1张图片
“
疫情期间,囤购了几块菲力牛排,很新鲜,尝试多种口味,味道不错。
”
食材明细
主料
菲力牛排
1片
辅料
蔓越莓果
35克
黄油
15克
蒜
2瓣
迷迭香
1棵
调料
胡椒粉
0.5克
生抽
1勺
蚝油
半勺
糖
5克
盐
2克
美食特点
酸咸
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸汁煎牛排的做法步骤
1
放上迷迭香增色增香,趁热食用。
2
倒入盘中。
3
放入白糖和盐调味,关火出锅。
4
放入蔓越莓果翻炒,加入蚝油增鲜。
5
放入蒜碎炒出香味。
6
再起油锅,放入剩下的黄油加热。
7
煎好,装入盘中。
8
翻面煎。
9
放入牛排煎制。
10
起油锅放入10克黄油加热。
11
放入盐,按摩入味。
12
牛排撒上胡椒粉。
13
蒜切碎,蔓越莓解冻。
14
食材准备好了。
本次制作《酸汁煎牛排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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