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花朵厚蛋烧

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收录时间：2024-06-17 00:21:18 热度：7471℃

花朵厚蛋烧的做法

3张图片

“ 生活，一半是美，一半是发现。用心喜欢，用心生活，每一份坚持和努力都值得被尊重。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
火腿片 一片
葱适量

调料

油一丢丢(少许)
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
高级难度

花朵厚蛋烧的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
切块食用。
4
稍微煎一下定型(全程小火)。
5
卷起。
6
再倒入蛋白摊平煎熟。
7
放入火腿花朵。
8
卷起(重复两次)。
9
倒入蛋白摊平煎熟。
10
卷起。
11
依次倒完全部的蛋黄煎熟。
12
卷起。
13
倒入蛋黄再次摊平煎熟。
14
从一边卷起。
15
到入蛋黄摊平煎熟。
16
起锅烧热，加一丢丢油。
17
划散，加少许盐。
18
蛋黄放入另外一个碗中。
19
蛋白里加入葱花和火腿末。
20
边角料切成末，准备好鸡蛋和葱。
21
火腿花朵朵。
22
火腿片用切模切成小花。

本次制作《花朵厚蛋烧》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

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