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虾仁肥牛香辣锅

收录时间：2024-06-17 09:15:38 热度：6574℃

虾仁肥牛香辣锅的做法

3张图片

食材明细

主料

鲜虾适量
肥牛适量
豆腐适量
莴笋适量
青菜适量
豆皮适量
豆芽适量
木耳适量
腐竹适量
裙带菜 适量
土豆适量

辅料

葱姜蒜 适量
花椒适量
红辣椒 适量
火锅底料 适量
藤椒适量

调料

盐适量
油适量
开水适量

美食特点

香辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

虾仁肥牛香辣锅的做法步骤

1
盐根据自己口味选择添加哦。
2
最后放入青菜和笋片焖一下即可关火。
3
再次放入鲜虾，肥牛，裙带菜。
4
放入豆皮和豆腐继续煮。
5
依次放入豆芽，腐竹，木耳，土豆煮沸。
6
加入开水煮沸。
7
放入虾头煸炒出香味。
8
锅中入油烧热放入火锅底料和配料炒一下。
9
青菜和莴笋依次改刀备用。
10
土豆切片放入豆芽中。
11
豆皮，豆腐汆烫一下水，去除豆腥味。
12
葱姜蒜，花椒，藤椒，红辣椒准备就绪。
13
裙带菜，木耳和木耳准备就绪。
14
鲜虾准备就绪。
15
火锅底料和肥牛准备就绪。

制作小窍门

时蔬随意搭配，喜欢即可炖！祝您生活愉快！

本次制作《虾仁肥牛香辣锅》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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