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收录时间:2024-06-18 16:25:20      热度:4891℃
非一般的酱肉包的做法

  2张图片

小时候可爱吃酱肉包,但是它的表皮普遍都是白色的,那今天就做一款非一般的包子,颜色既温柔,又好看,舍不得吃系列,一起看看做法吧!

食材明细

主料
辅料
  • 面粉 375g
  • 酵母 3.5g
  • 砂糖 3.5g
  • 猪油 8g
  • 225g

美食特点

非一般的酱肉包的做法步骤

  • 非一般的酱肉包的做法步骤:6
    1
    蓬松暄软。
  • 非一般的酱肉包的做法步骤:5
    2
    两色混合,包入馅,水开蒸20分钟,闷3分钟。
  • 非一般的酱肉包的做法步骤:4
    3
    一半加入3g紫薯粉,2滴柠檬汁,揉成团,醒发半小时。
  • 非一般的酱肉包的做法步骤:3
    4
    一半白色揉成团,醒发半小时。
  • 非一般的酱肉包的做法步骤:2
    5
    搅至絮状。
  • 非一般的酱肉包的做法步骤:1
    6
    面粉里加入酵母、砂糖、猪油、水。

制作小窍门

面团揉成无干粉就行了。醒发好后。揉两下就行,包完再醒发10分钟。
本次制作《非一般的酱肉包》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅、煮锅
菜谱标签: 面食  

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