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黑米蒸糕
黑米蒸糕
幻翼灵儿
收录时间:2024-06-19 13:55:56 热度:399℃
1张图片
食材明细
主料
黑米
150g
辅料
红枣去核
30g
调料
水
200ml
酵母粉
3g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黑米蒸糕的做法步骤
1
配上米糊可以吃了。
2
发酵好的面糊搅拌排气,倒入纸杯蛋糕中或蛋糕模具,或碗中,上锅蒸25-30分钟。
3
米糊中加入60克面粉和3克酵母粉搅拌至无颗粒。盖上保鲜膜发酵。
4
红枣、黑米、水放料理机打成糊。
5
黑米提前泡4-6小时。
本次制作《黑米蒸糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
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