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蒜苔香干炒肉末

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收录时间：2024-06-20 05:39:14 热度：6332℃

蒜苔香干炒肉末的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔 200克
肉末 60克
香干 2片
红椒丝 适量

辅料

食用油 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
鸡精半勺
水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

蒜苔香干炒肉末的做法步骤

1
成品图。
2
倒入水淀粉勾芡。
3
加入红椒丝翻炒均匀。
4
加入老抽。
5
加入生抽。
6
加入鸡精。
7
加入食盐。
8
下入蒜苔翻炒。
9
下入香干丁翻炒。
10
下入肉末翻炒至断生。
11
炒香葱姜蒜末。
12
起锅烧油。
13
准备葱姜蒜末。
14
香干切丁。
15
蒜苔洗净后去除尖头切段。
16
猪精肉剁成肉末。

本次制作《蒜苔香干炒肉末》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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