菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 节瓜薏米瘦肉汤

节瓜薏米瘦肉汤

收录时间：2025-07-15 12:12:10 热度：8757℃

节瓜薏米瘦肉汤的做法

1张图片

“ 夏天喝薏米汤消暑又祛湿，味道还很棒哟！ ”

食材明细

主料

节瓜(也叫毛瓜) 500g
瘦肉 500g
薏米 50g
小干瑶柱 20粒

辅料

生姜适量

调料

盐 1匙

美食特点

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

节瓜薏米瘦肉汤的做法步骤

1
吃之前加入一点盐，搅拌均匀即可饮用。
2
继续小火煲40分钟左右即可。
3
然后加入节瓜、瑶柱。
4
把瘦肉切大块，放入姜片，冷水下锅煮开，撇弃血沫。再加入薏米，小火煲20分钟。
5
干瑶柱洗净备用。
6
节瓜去皮，切大块备用。

制作小窍门

节瓜很容易煮烂，所以要切大块并且后半段再放入。没有瑶柱的话可以加点墨鱼干增加风味。

本次制作《节瓜薏米瘦肉汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

坐月子补硒韩国料理湘菜补锌壮阳美白小满主食小年天津小吃派塔调经圣诞节秋冬进补养发小清新汤类