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收录时间:2024-06-16 17:42:22      热度:9489℃
青椒炒肥肠的做法

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食材明细

主料
  • 预煮肥肠 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 葱姜蒜 适量
调料

美食特点

青椒炒肥肠的做法步骤

  • 青椒炒肥肠的做法步骤:8
    1
    出锅。
  • 青椒炒肥肠的做法步骤:7
    2
    加料酒和生抽,炒均匀,炒干。
  • 青椒炒肥肠的做法步骤:6
    3
    混合均匀炒。
  • 青椒炒肥肠的做法步骤:5
    4
    青椒推一边,将肥肠放入锅中,再放姜葱,小火炒出油脂。
  • 青椒炒肥肠的做法步骤:4
    5
    锅预热,倒油,放入蒜子和青椒,翻炒,加盐炒均匀。
  • 青椒炒肥肠的做法步骤:3
    6
    肥肠再焯水沥干,装入盘中,放入高压锅压20分钟。
  • 青椒炒肥肠的做法步骤:2
    7
    预煮肥肠再用面粉和盐揉搓各一遍。
  • 青椒炒肥肠的做法步骤:1
    8
    辣椒改刀,放入清水中洗去辣椒籽,沥干。
本次制作《青椒炒肥肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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