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原味曲奇

芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间：2025-07-16 09:31:43      热度：9533℃
原味曲奇的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料
  • 曲奇模 一个

美食特点

原味曲奇的做法步骤

  • 原味曲奇的做法步骤：13
    1
    成品图
  • 原味曲奇的做法步骤：12
    2
    成品图
  • 原味曲奇的做法步骤：11
    3
    成品图
  • 原味曲奇的做法步骤：10
    4
    成品图
  • 原味曲奇的做法步骤：9
    5
    成品图
  • 原味曲奇的做法步骤：8
    6
    晾凉
  • 原味曲奇的做法步骤：7
    7
    出炉了
  • 原味曲奇的做法步骤：6
    8
    用曲奇磨具压出花型，一个一个挤在烤盘上，放入冰箱冷藏半小时，时间结束后，放入预热好的烤箱（风炉模式)，中层，上下火140度烤35分钟
  • 原味曲奇的做法步骤：5
    9
    压拌细腻，曲奇糊就拌好了
  • 原味曲奇的做法步骤：4
    10
    倒入玉米淀粉，搅拌均匀至无干粉，加入低筋粉和高筋粉
  • 原味曲奇的做法步骤：3
    11
    低速打散，让盐和糖粉在这一步与黄油充分融合，黄油的打发质地一定是蓬松轻盈然后是发白的羽毛状
  • 原味曲奇的做法步骤：2
    12
    加入糖粉和盐
  • 原味曲奇的做法步骤：1
    13
    黄油软化
本次制作《原味曲奇》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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