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杂粮红糖芝麻烧饼

收录时间：2024-06-22 04:31:30 热度：7094℃

杂粮红糖芝麻烧饼的做法

3张图片

“ 香香甜甜的，带着小时候的味道，还放了全麦粉和玉米面，丰富了口感，一边烙一边吃，好幸福的感觉哦！ ”

食材明细

主料

全麦粉 适量
普通面粉 适量
玉米面 适量

辅料

安琪酵母粉 适量
红糖适量
白芝麻 适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
高级难度

杂粮红糖芝麻烧饼的做法步骤

1
成品图！
2
成品图！
3
成品图！
4
瞧，糖有点多了，流出来了，哈哈????
5
电饼铛预热，把烧饼坯子放进去，烙至两面金黄色。
6
全部蘸好芝麻。
7
扣在芝麻碗里。
8
表面刷一点点清水。
9
取一个面团，按扁，轻轻擀一下，千万不要太用力，不要太薄。
10
依次做好所有的面团。
11
翻过来，团圆一下。
12
小心地把口收好。
13
把红糖馅儿放在中间。
14
取一个按扁。
15
面团揉匀分割成一样的剂子，把每一个揉好。
16
都放在容器里。
17
红糖碾碎，加少许干面粉，防止做好之后流糖。
18
取出，加少许干面粉排气揉匀，静置十分钟。
19
用手指蘸一点面粉戳一个洞无回缩。
20
红糖和白芝麻准备好。
21
活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
22
放入适量干酵母粉，倒入适量清水。
23
普通面粉，全麦粉，玉米面适量，混合在一起。

本次制作《杂粮红糖芝麻烧饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食饼

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