3张图片
“
奶白鲫鱼豆腐汤其实挺好做的，只要简单几步，也不需要繁琐的调料，就能得到一碗汤鲜味美，超级营养奶白的汤，这样做鱼肉不腥而且很嫩，汤特别鲜美，老人孩子补钙首选。汤奶白的关键文末有备注。 ”
食材明细
美食特点
奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
-
-
-
4
加入豆腐，再炖5分钟。加入盐和胡椒粉调味，鸡精根据自己的喜欢可加可不加。
-
5
加入没过鲫鱼的适量白开水，小火炖煮10到20分钟。
-
-
7
鲫鱼收拾干净，下锅煎至两面定型，每面大概煎两分钟。
制作小窍门
奶白鲜美有关键的三点：
1、一定要用鲜活的鲫鱼，鲫鱼一定清洗干净，去掉肚子里的黑膜和残留的血。
2、鲫鱼一定煎至两面微黄，每面最少煎两分钟。
3、一定加开水煮。
本次制作《奶白鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
