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蒜苔木耳炒肉丝

收录时间：2025-07-16 10:51:46 热度：1162℃

蒜苔木耳炒肉丝的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜，孜然味儿浓郁，超级下饭哦???? ”

食材明细

主料

蒜苔适量
木耳适量
小里脊 适量

辅料

小米椒 适量

调料

花生油 适量
花椒适量
蒜蓉适量
盐适量
生抽适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

美食特点

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔木耳炒肉丝的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
翻匀关火盛出。
4
撒入孜然粉，辣椒粉。
5
翻炒两下。
6
倒入肉丝。
7
翻炒均匀。
8
适量盐，生抽调味儿。
9
翻炒几下。
10
倒入一瓶蒜苔，木耳。
11
锅里适量油烧热，花椒，蒜蓉，小米椒炒香。
12
划至变白关火。
13
锅里适量油烧微热，肉丝倒入，用筷子划散。
14
抓拌均匀。
15
适量盐，生抽，淀粉，少许食用油。
16
切好的里脊肉丝放碗里。
17
沿肉丝走向切成丝。
18
小里脊切四指段。
19
泡发的木耳。
20
蒜苔切小段。

本次制作《蒜苔木耳炒肉丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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