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茶树菇香干炒苦瓜

收录时间：2025-07-17 07:40:46 热度：10002℃

茶树菇香干炒苦瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

苦瓜半根
香干 85克
茶树菇 25克

调料

盐适量
生抽适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

茶树菇香干炒苦瓜的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的生抽。
3
然后，加适量的盐。
4
起锅倒油烧热，下入合入焯好的苦瓜、茶树菇和切好的香干翻炒翻炒。
5
接着，将切好的苦瓜和茶树菇一起下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
6
放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。
7
将苦瓜清洗清洗捞出。
8
将香干放在案板上切开。
9
食材：苦瓜、香干、茶树菇（已泡发清洗、去根、切段）。

本次制作《茶树菇香干炒苦瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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