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煎蒸黄立鱼

收录时间：2025-07-17 08:28:21 热度：187℃

煎蒸黄立鱼的做法

1张图片

“ 鱼，煎过了再蒸别有一番滋味，尝试不一样的做法，特别入味鲜香。 ”

食材明细

主料

黄立鱼 一条

辅料

姜少许
蒜少许
豆鼓少许
葱花少许

调料

油适量
淡酱油 适量
糖少许

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

煎蒸黄立鱼的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
趁热撒点葱花更香。
4
时间到，打开盖子，蒸好的鱼非常香。
5
放入开水锅里蒸，约8-10分钟。
6
撒点点糖提鲜(不喜欢的可以不放)。
7
淋上酱油。
8
然后铲起铺在鱼身上。
9
刚才煎鱼锅里还有些油，如不够再放少许，下豆鼓，姜，蒜小火炒香。
10
然后先铲上长盘里。
11
热锅放油，放黄立鱼下锅煎，煎至两面金黄，。
12
准备:姜，蒜，豆鼓。
13
黄立鱼一条处理好。

本次制作《煎蒸黄立鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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