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糖醋松鼠鱼

收录时间：2022-12-17 16:21:28 热度：1576℃

糖醋松鼠鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲢鱼 750g

辅料

香菇适量
豌豆适量

配料

甜辣酱 适量
淀粉适量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋松鼠鱼的做法步骤

1
去头鲢鱼一条，洗净。
2
片开，去鱼骨。
3
打十字花刀。
4
料酒、生抽、腌制十分钟。
5
均匀裹上面粉。
6
入油锅炸至金黄色。
7
准备豌豆、葱姜蒜、香菇丁，番茄酱、甜辣酱、糖、白醋、淀粉加水调汁备用。
8
留底油，葱姜蒜爆香，倒入香菇丁、豌豆炒一下。
9
倒入调好的汁，熬成适合的稠度。
10
均匀的浇在炸好的鱼身上。
11
酸甜可口的糖醋松鼠鱼做好啦。

菜谱标签：热菜家常菜产妇秋季食谱宴客菜名菜

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