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糖醋松鼠鱼
糖醋松鼠鱼
清风022
收录时间:2022-12-17 16:21:28 热度:1309℃
1张图片
食材明细
主料
鲢鱼
750g
辅料
香菇
适量
豌豆
适量
配料
甜辣酱
适量
淀粉
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
糖醋松鼠鱼的做法步骤
1
去头鲢鱼一条,洗净。
2
片开,去鱼骨。
3
打十字花刀。
4
料酒、生抽、腌制十分钟。
5
均匀裹上面粉。
6
入油锅炸至金黄色。
7
准备豌豆、葱姜蒜、香菇丁,番茄酱、甜辣酱、糖、白醋、淀粉加水调汁备用。
8
留底油,葱姜蒜爆香,倒入香菇丁、豌豆炒一下。
9
倒入调好的汁,熬成适合的稠度。
10
均匀的浇在炸好的鱼身上。
11
酸甜可口的糖醋松鼠鱼做好啦。
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
秋季食谱
宴客菜
名菜
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