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猪肉炒蒜薹

收录时间：2025-07-17 22:45:02 热度：699℃

猪肉炒蒜薹的做法

1张图片

“ 春天的蒜薹非常鲜嫩，荤素搭配，家常小炒。 ”

食材明细

主料

猪肉适量
蒜薹适量

辅料

蒜末少许

调料

油少许
盐少许

腌料

酱油少许
胡椒粉 少许
生粉少许
糖少许
花生油 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪肉炒蒜薹的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
翻炒一分钟即可关火。
4
再将炒好的猪肉倒回锅里。
5
锅里还有底油，放入蒜薹，蒜末，大火翻炒至断生，调少许盐翻炒熟透。
6
热锅放油，下腌制好的猪肉大火翻炒，炒出香味猪肉有点焦香更好，然后先铲出。
7
猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
8
蒜薹清洗干净切段。

本次制作《猪肉炒蒜薹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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