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鸡肠草拌驴肉

收录时间：2025-07-18 08:28:47 热度：1965℃

鸡肠草拌驴肉的做法

2张图片

“ 见妖妖用鸡肠草下米粉特别诱人，刚好在小区挖了一些，焯了一下，鸡肠草很清香，拌一拌，特别好吃???? ”

食材明细

主料

鸡肠草 适量
酱驴肉 适量

辅料

小米椒 半个
蒜蓉适量

调料

盐少许
香油适量
辣椒红油 适量

美食特点

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡肠草拌驴肉的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
拌匀。
4
一点点盐，香油，辣椒红油调一下味儿。喜欢酸辣口味的可稍微加一点米醋。
5
蒜蓉小米椒放上面。
6
驴肉，焯过水的鸡肠子放碗里。
7
蒜蓉，小米椒。
8
买的卤牛肉，切小块。
9
开水中焯至变绿，捞出过凉水，攥一下水份备用。
10
择洗干净，控水。
11
在小区挖的鸡肠草。

本次制作《鸡肠草拌驴肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜春季食谱

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