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清炒菜苔

收录时间：2025-07-31 05:10:34 热度：9149℃

清炒菜苔的做法

2张图片

“ 朋友送的野菜苔，清炒一下，嫩绿的色泽，清香的味道，吃的就是鲜，嫩????。 ”

食材明细

主料

菜苔嫩芯 适量

辅料

花椒可选

调料

玉米油 少许
姜蒜少许
盐少许
味精几粒

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒菜苔的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
翻两下盛出。
4
少许盐，想保持菜苔的嫩绿颜色，没放生抽，放了几粒味精。
5
翻炒几下，菜苔实在是太嫩了，几下就好。
6
放入菜苔儿，半勺儿开水。
7
锅底少许油烧热，姜蒜，花椒炒香。
8
朋友摘的野菜苔芯儿，特别嫩，淘洗干净，准备清炒一下。

本次制作《清炒菜苔》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱

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