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青瓜炒肉片

收录时间：2025-08-09 08:10:38 热度：2191℃

青瓜炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

青瓜一条
猪肉适量

调料

油少许
盐少许

腌料

酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
花生油 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜炒肉片的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
炒均匀即可关火。
4
然后将炒好的肉片倒回锅里继续翻炒一下下。
5
青瓜断生后调少许盐继续翻炒一下下。
6
锅里还有底油，将青瓜放入大火翻炒两分钟。
7
将肉片炒香炒得稍微焦香一点，先盛上盘。
8
热锅放油，下腌制好的肉片大火翻炒。
9
肉片放腌料抓匀腌制15分钟。
10
准备所需食材:青瓜改刀切段，猪肉改刀切片。

本次制作《青瓜炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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