菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋香豆渣卷

蛋香豆渣卷

收录时间：2024-06-16 17:11:18 热度：9024℃

蛋香豆渣卷的做法

1张图片

“ 今天做了特别好吃的豆渣卷，绿豆渣是做焖子的副产品，虽说有点粗糙，加了鸡蛋和少量面粉，口感也细腻很多。 ”

食材明细

主料

绿豆渣 300克
面粉 50克
鸡蛋 2个

辅料

清水 250克
葱 1段
食用油 半勺

调料

十三香粉 2克
盐 3克
豆瓣酱 1勺

美食特点

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋香豆渣卷的做法步骤

1
切段食用。
2
从一端卷起来。
3
刷一层豆瓣酱。
4
一面定型后翻另一面。
5
上下盘同时加热。
6
倒入适量豆渣糊糊。
7
电饼铛刷油预热。
8
放入清水，搅拌成糊糊。
9
放入盐调味。
10
放入十三香粉增香。
11
葱切碎和面粉一起放入碗中。
12
豆渣放入大碗里，敲入2个鸡蛋。

本次制作《蛋香豆渣卷》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食小吃家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！

推荐菜谱

补气上海小吃冬季食谱西北菜羹类春节鸡尾酒广东小吃疏肝理气汤羹馒头花卷清肠丰胸消暑解渴粥陕西菜甜品婴儿