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炸羊排

坏脾气莲莲

收录时间：2025-08-13 14:46:19 热度：4433℃

炸羊排的做法

1张图片

“ 炸羊排我很喜欢用空气炸锅做，羊排腌一下直接炸就好了，非常方便又能逼出来多余的油脂。 ”

食材明细

主料

羊排 500g

腌制羊排的料

生姜 30g
花雕酒 3勺
黄豆酱 2勺
生抽 1勺
蒜粉 3匙
孜然粉 2勺

美食特点

孜然口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

炸羊排的做法步骤

1
炸好了上菜，咸鲜适口，唇齿留香。
2
把腌制好的羊排，放到空气炸锅中，180度15分钟即可。
3
拌匀腌制2小时。
4
把姜汁，花雕酒，生抽，黄豆酱，蒜粉，孜然粉都放进羊排中。
5
先把生姜用料理机打成姜汁，或者直接磨成姜蓉都可以。

制作小窍门

烤箱或者空气炸锅都能做，当然也是可以直接用油炸的。

本次制作《炸羊排》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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