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收录时间:2024-06-16 16:50:57      热度:6368℃
金汤鲍鱼粥的做法

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这算不算是种内卷呢?
在第三次介绍起鲍鱼粥时
我陷入了沉思
从基础款,到韩式
再到今天的“金色传说”
简简单单的鲍鱼粥
这回真是长了副
我吃不起的样子了

食材明细

主料
  • 闽正鲍鱼 4只
  • 小米 1杯
辅料
调料

美食特点

金汤鲍鱼粥的做法步骤

  • 金汤鲍鱼粥的做法步骤:5
    1
    放入鲍鱼转大火快煮,用勺子搅拌防止糊锅,2分钟即可装盘上桌。
  • 金汤鲍鱼粥的做法步骤:4
    2
    粥煮好后加入南瓜汁,再次煮沸,过程中舀去浮沫。
  • 金汤鲍鱼粥的做法步骤:3
    3
    在熬粥的过程中,将南瓜去皮切丁打成糊状,加少许水弄成汁。
  • 金汤鲍鱼粥的做法步骤:2
    4
    小米洗净后加水,大火煮开后,转小火慢炖。
  • 金汤鲍鱼粥的做法步骤:1
    5
    鲍鱼清洗干净,去壳去黑膜去齿,切花刀备用。
本次制作《金汤鲍鱼粥》所使用的厨具:煮锅
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