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炖牛腩
炖牛腩
どら
收录时间:2024-06-16 16:50:46 热度:4102℃
5张图片
“
今日一份好吃的炖牛腩
家常下饭汤,今日天气冷
来一碗暖暖的汤汁。
”
食材明细
主料
牛腩
适量
冰糖
3小块
调料
料酒
一小勺
盐
少许
生抽
2克
老抽
2克
美食特点
葱香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
炖牛腩的做法步骤
1
装碗中,成品图。
2
小火慢慢炖1个小时,添加少许盐,炒均匀即可。
3
然后倒入适量清水,大火烧开转小火。
4
快速翻炒均匀出颜色。然后加入一勺生抽老抽炒均匀。
5
锅内添加冰糖炒出融化,倒入牛腩。
6
然后捞出来沥干水分备用。
7
牛腩切块入锅,加入少许料酒煮几分钟,去除泡沫。
本次制作《炖牛腩》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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