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红烧肉

米拉Miira
收录时间：2024-06-16 16:48:33      热度：3429℃
红烧肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤：12
    1
    成品图。
  • 红烧肉的做法步骤：11
    2
    食用前撒一点熟芝麻点缀即可。
  • 红烧肉的做法步骤：10
    3
    美美的红烧肉完美呈现。
  • 红烧肉的做法步骤：9
    4
    肉熟后加盐调味，中火收汁即可。
  • 红烧肉的做法步骤：8
    5
    盖上盖子中火炖煮。
  • 红烧肉的做法步骤：7
    6
    加老抽，酱油，料酒，开水煮沸。
  • 红烧肉的做法步骤：6
    7
    放入五花肉煸炒上色，放入葱和姜。
  • 红烧肉的做法步骤：5
    8
    锅预热入油，放入冰糖炒糖色。
  • 红烧肉的做法步骤：4
    9
    姜，葱，八角，草果备用。
  • 红烧肉的做法步骤：3
    10
    锅中入水放入五花肉焯水，花椒，料酒，葱姜去腥。
  • 红烧肉的做法步骤：2
    11
    五花肉切大块，姜切片备用。
  • 红烧肉的做法步骤：1
    12
    五花肉处理干净备用。

制作小窍门

红烧肉大家都爱吃，每家做法不一，喜欢皆可哦！炖煮肉的水一定要开水哦！
本次制作《红烧肉》所使用的厨具：汤锅、煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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