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韭菜烧猪血

收录时间：2024-06-16 16:48:06 热度：9965℃

韭菜烧猪血的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜少许
猪血 1盒

辅料

小米辣 2个

调料

胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜烧猪血的做法步骤

1
开吃了！
2
先下入韭菜头，翻炒，最后下入韭菜叶，出锅。冬天吃上此菜身子暖暖的！
3
倒入调好料汁。
4
倒入猪血炒一分钟。
5
锅里放少许油下姜，蒜小米辣爆香。
6
水烧开倒入猪血氽汤一分钟。
7
小米辣切段，蒜切粒，姜切细丝。
8
调一碗料汁:一勺酱油，一勺蚝油，适量盐，半勺胡椒料，鸡精，淀粉，加水搅拌均匀。
9
猪血切厚片。
10
韭菜头与韭菜叶分开装。
11
韭菜切段。

制作小窍门

韭菜叶最后下，菜了易熟，煮一小会就出锅了。

本次制作《韭菜烧猪血》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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