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绿豆粉皮拌胡萝卜丝
绿豆粉皮拌胡萝卜丝
还在吃吃吃
收录时间:2024-06-16 16:46:51 热度:6964℃
1张图片
“
大年吃大鱼大肉吃多了,现在,想吃一些刮油瘦身的菜品。于是,在晚饭期间,我就做一些清淡菜品……
”
食材明细
主料
绿豆粉皮
80克
胡萝卜
1根
辅料
食用油
2勺
小米椒圈
适量
食盐
半勺
生抽
1勺
香醋
1勺
葱末
适量
蒜末
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
高级
难度
绿豆粉皮拌胡萝卜丝的做法步骤
1
搅拌均匀即可上桌。
2
倒入香醋。
3
倒入生抽。
4
淋上热油。
5
将葱蒜末和小米椒圈装入盘中,加入食盐。
6
准备葱蒜末和小米椒圈。
7
将过凉水沥干水分的绿豆粉皮和胡萝卜丝装入盘中。
8
胡萝卜切丝后下入锅中烧水焯烫。
9
捞出过凉水。
10
绿豆粉皮泡软之后下入锅中加水烧开焯烫。
本次制作《绿豆粉皮拌胡萝卜丝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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