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盐焗手撕鸡

爱吃酸奶布丁的奶酪

收录时间：2024-06-17 11:59:40 热度：361℃

盐焗手撕鸡的做法

1张图片

“ 盐焗的手撕鸡，全家的喜爱，连不爱吃鸡的爸爸都吃了一口又一口。 ”

食材明细

主料

鸡半只

辅料

黄栀子 4颗

调料

姜适量
葱适量
盐焗鸡粉 适量
香菜适量
白芝麻 适量

美食特点

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

盐焗手撕鸡的做法步骤

1
搅拌均匀，加上白芝麻，香菜，成品图。
2
盐焗鸡粉泼热油。
3
煮熟，捞出，放凉备用。
4
用勺子淋面两分钟，定型，小火煮20分钟。
5
水开两分钟，水变色捞出黄栀子。
6
冷水下锅，加葱，姜，黄栀子。
7
洗干净半只鸡，备用。

制作小窍门

鸡肉要煮熟。

本次制作《盐焗手撕鸡》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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