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食材明细
美食特点
就爱下饭菜‖洋葱青椒肉丝的做法步骤
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重新在锅中倒入适量油，加入洋葱和青椒翻，中火炒制至断生。
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在肉丝中加入1勺嫩肉粉（或者玉米淀粉），1勺料酒，1勺生抽，1勺食用油。
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准备主要食材肉丝200克左右，一个洋葱，2个青椒，嫩肉粉和葱花。洋葱切丝或切片，青椒切丝。
制作小窍门
1.嫩肉粉主要是由玉米淀粉和红薯淀粉组成的，没有嫩肉粉的话可以用玉米淀粉代替。
2.生抽、料酒等调味料的加入根据勺子大小注意用量，我用的勺子一勺的量大概是5-6毫升。
本次制作《就爱下饭菜‖洋葱青椒肉丝》所使用的厨具：炒锅
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