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韭菜虾仁盒子

收录时间：2024-06-16 16:43:35 热度：4042℃

韭菜虾仁盒子的做法

3张图片

“ 初一饺子初二面，初三盒子往家转。今天做了韭菜虾仁盒子，食材简单，容易操作，经典美味！ ”

食材明细

主料

普通面粉 适量
韭菜适量
虾仁适量
鸡蛋适量
木耳适量

辅料

盐适量
鸡精适量
香油适量
料酒少许
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
三刻钟耗时
高级难度

韭菜虾仁盒子的做法步骤

1
成品图！
2
成品图！
3
成品图！
4
烙至两面金黄色即可关火。
5
薄皮大馅，吹弹可破。
6
电饼铛预热，放入盒子，上下火烙。
7
放入馅料，对折，捏紧，用大拇指压出花边。
8
普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟，揉匀揪成均匀的剂子，擀成比饺子皮大一点的圆片。
9
先放入花生油拌匀锁住水分防止出汤，再放香油鸡精盐调味。
10
所有食材放入小盆里。
11
姜末备用。
12
鸡蛋炒碎盛出备用。
13
这次我多了一步，调个底味去腥:盐，料酒。
14
切成小丁。
15
我的虾个头大，从中间切开。
16
虾仁去虾线。
17
切碎。
18
木耳泡发去蒂洗净。
19
切碎。
20
韭菜洗净控水。

本次制作《韭菜虾仁盒子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：小吃面食

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