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番茄黄瓜鸡肉香肠卷饼

收录时间：2024-06-16 16:41:36 热度：6781℃

番茄黄瓜鸡肉香肠卷饼的做法

1张图片

“ 卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。 ”

食材明细

主料

葱油饼 一张

辅料

番茄一个
黄瓜一个
鸡肉香肠 一个

美食特点

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄黄瓜鸡肉香肠卷饼的做法步骤

1
葱油饼卷起来即可。
2
把黄瓜片，鸡肉香肠片、番茄片放在葱油饼上。
3
煎至两面金黄起酥，用煎铲盛出装盘。
4
一面煎好翻面煎另一面。
5
下葱油饼小火慢煎。
6
起锅烧油，先把油烧热。
7
葱油饼除溥膜，装盘备用。
8
黄瓜切片、番茄切片，分别装碗备用，鸡肉香肠除包装切片，装小碟子备用。
9
黄瓜、番茄洗净，沥水备用。
10
准备食材。

制作小窍门

煎葱油饼时，火要小，防止煎糊。

本次制作《番茄黄瓜鸡肉香肠卷饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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