1张图片
“
#五花肉#家常红烧肉，家家都会做，人人都爱吃，可家家味不同；和大家一样，我们家也都超爱吃红烧肉，隔三差五就会做上一碗红烧肉解谗；美味的红烧肉吃光了，剩下的卤汁也不会放过，用来拌饭或拌面吃，那叫一个绝啊~~~ ”
食材明细
美食特点
家常红烧肉的做法步骤
-
1
一道家常红烧肉就做好了，色泽红亮，香浓不腻，入味好吃。
-
-
-
-
-
-
7
再加入煸好葱姜作料和适量热水，煮开后转小火，盖上盖子炖20分钟。
-
-
-
10
放入五花肉翻炒，一会儿五花肉自身还能析出不少油脂。
-
11
锅热倒油，油不要放太多，只要一点点润锅，能爆香葱姜等就可以了，下入葱姜、八角和桂皮，煸香后盛出。
-
制作小窍门
1、做红烧肉首选五花肉，没有也可用肥瘦相间前腿肉，这样做出来的红烧肉鲜嫩味美；
2、做红烧肉，每家的做法各不相同，食盐和白糖的量根据自家口味来放。
本次制作《家常红烧肉》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
