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炒四丁
炒四丁
宁静致远0217
收录时间:2024-06-16 16:40:39 热度:1892℃
1张图片
食材明细
主料
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
土豆
1个
青椒
3个
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
生抽
15ml
白糖
5g
料酒
10ml
蚝油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒四丁的做法步骤
1
盛入碗中。
2
放入青椒丁和黄瓜丁,烹入调好的汁,大火煸炒均匀。
3
放入土豆丁,炒至土豆变为半透明状。
4
生抽,蚝油,白糖,料酒调汁。
5
锅中放油炒胡萝卜丁一分钟。
6
葱姜蒜花椒油准备。
7
土豆去皮切丁,放入水中泡去淀粉,避免变色,萝卜去皮切丁,青椒洗净去蒂切块,黄瓜洗净切丁。
本次制作《炒四丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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