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红薯烙

收录时间：2024-06-16 16:39:26 热度：7139℃

红薯烙的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯适量

辅料

面粉适量
水适量

调料

糖适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

红薯烙的做法步骤

1
捞出来控油。焦香酥脆。
2
炸至全部浮起，两面金黄。
3
推入油中继续炸。
4
放入油锅炸至定型。
5
将红薯粒放入漏勺简单按压成饼。
6
热油烫一下勺。
7
倒入少量水搅拌均匀。
8
加入一勺糖和适量面粉。
9
切成一厘米的小丁。
10
红薯洗干净，去皮。

本次制作《红薯烙》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

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