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家有不爱吃胡萝卜的小朋友，老母亲尝试很多种做法，还好喜欢这一款。 ”
食材明细
美食特点
肉丝胡萝卜的做法步骤
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1
这样炒出来的胡萝卜，老人孩子都喜欢，赶紧为家人做上一盘吧！
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2
加入胡萝卜片，1小勺盐，快速翻炒几下，再从锅边淋入一点点水，翻炒均匀即可。
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炒干的胡萝卜表面没有水分，软软的，盛出来备用。
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青椒斜切段，大蒜切片，胡萝卜去皮切薄片，肥肉切片，瘦肉切丝后，加入淀粉拌匀。
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制作小窍门
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素，被称为小人参，可以增强免疫力，可以抗衰老、防癌……
本次制作《肉丝胡萝卜》所使用的厨具：炒锅
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