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酒酿小汤圆

收录时间：2024-06-16 16:38:00 热度：5174℃

酒酿小汤圆的做法

2张图片

“ 超简单的暖身小甜品，最多十分钟搞定，喜欢的朋友不妨试一试。 ”

食材明细

主料

小汤圆 100克
酒酿半碗

辅料

冰糖 20克

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酒酿小汤圆的做法步骤

1
成品！
2
放入酒酿后改中火，微沸后即可关火。
3
煮至小汤圆浮起，稍稍膨大，汤圆就煮好了，这是放入酒酿。
4
水沸后下入小汤圆，改小火。
5
锅中放清水，放入冰糖烧沸。
6
食材：五彩小汤圆、冰糖、自己做的酒酿。

制作小窍门

注意，米酒是关火前下锅的，米酒不能久煮，这样酒香才恰到好处。如果先下米酒煮了很久，米酒就失去它应该有的风味了。

本次制作《酒酿小汤圆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品早餐

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