菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 萝卜排骨

萝卜排骨

收录时间：2024-06-16 16:36:50 热度：4732℃

萝卜排骨的做法

1张图片

“ 排骨用高压锅压，时间短，熟的快。搭配白萝卜，有荤有素。 ”

食材明细

主料

排骨一碗

辅料

萝卜 I个
大葱 2个
小葱 2个
生姜 2块

调料

盐一勺
鸡精 2勺

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

萝卜排骨的做法步骤

1
加鸡精，出锅装碗，撒葱花。
2
萝卜块放入锅中，加盐，上汽后压一分钟。
3
为了快速泄汽，用自来水冲高压锅。
4
萝卜去皮洗净，用刀切成块，装碗备用。
5
高压锅先大火上汽后改中火，压20分钟。
6
排骨放高压锅，下大蔤，拍了的生姜、料酒。
7
浮沫捞干净，用漏勺捞出排骨。倒入请洗锅，用温水洗净，装碗备用。
8
煮出的浮沫用勺捞出不要。
9
起锅烧水，下排骨、大葱、生姜块、料酒氽水。
10
生姜用刀拍一下，大蔤切一刀。
11
倒掉血水，用漏勺盛出排骨，装碗备用。
12
大葱、小葱择黄叶、去皮洗净，生姜洗净，沥水备用。
13
排骨用清洗锅浸泡出血水。
14
准备食材，排骨用碗装。

制作小窍门

为了快速泄汽，打开锅盖，用自来水冲高压锅降温。

本次制作《萝卜排骨》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

批萨健康食谱果冻五谷杂粮抗皱补硒英国菜健忘补碘粥益智补脑宿舍时代二人世界润肤春季食谱早餐河南小吃疏肝理气