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香煎豆腐

收录时间：2022-12-25 23:33:32 热度：7406℃

香煎豆腐的做法

2张图片

“ 雅子家的健康小菜，今天的豆腐先煎后爆，豆香中带着葱香，香味儿喷鼻！ ”

食材明细

主料

大豆腐 1块
大葱 1根
沙拉油 适量

辅料

糖 6克
浓口酱油 1大匙

美食特点

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎豆腐的做法步骤

1
准备好原材料。
2
葱切斜丝。
3
豆腐切厚1厘米的长方块。
4
热油锅把豆腐煎成两面金黄，一定要小火慢慢地煎。
5
煎好的豆腐块出锅待用。
6
热油锅爆炒葱丝出香味儿。
7
放入煎好的豆腐块，倒入调味儿料糖和酱油快速翻炒片刻即可。

制作小窍门

爱心：煎豆腐要有耐心，小火慢煎，不然会糊的。喜欢辣的朋友就放点辣椒油，也很好吃。我喜欢那喷鼻的豆香味儿，所以尽量少放了调味料。

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