菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芹菜炒腊肠

芹菜炒腊肠

阳春白雪小食光

收录时间：2024-06-16 16:35:01 热度：9674℃

芹菜炒腊肠的做法

6张图片

“ 年夜饭小炒腊味，芹菜腊肠，开胃下饭不油腻。 ”

食材明细

主料

芹菜 1颗
腊肠 1根

辅料

大蒜 4瓣
红辣椒 1块

调料

盐 2g
味极鲜酱油 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

芹菜炒腊肠的做法步骤

1
可辣可甜可咸，芹菜爽脆，开胃下饭不油腻。
2
虎年腊味芹菜炒腊肠制作完成。
3
加少许清水，大火翻炒片刻关火出锅。
4
加一勺味达美味极鲜酱油调味。
5
加芹菜和红椒丝。
6
放腊肠片煸炒出油。
7
另起锅放入少许底油，放蒜瓣炸出香味。
8
锅中放适量清水，加一勺盐，水开后放入芹菜焯水1分钟捞出来。
9
把芹菜切段，腊肠（生）切薄片，大蒜，红辣椒改刀备用。
10
准备主要食材：芹菜杆，广味大腊肠，红辣椒，大蒜。

制作小窍门

1.腊肠是咸甜口的，炒的时候不要放太多油，煸炒后会出油。
2.芹菜焯水时放少许盐，炒菜时无需再放。

本次制作《芹菜炒腊肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

老人潮汕菜贵州菜保湿重庆菜健忘冰淇淋调经饮品产后调理小满养心早餐白露酸奶腊八自制酱料滋润补水