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南瓜荷叶饼

收录时间：2025-08-20 21:43:20 热度：1336℃

南瓜荷叶饼的做法

2张图片

“ 颜色金黄，暄软甜香。 ”

食材明细

主料

面粉适量
贝贝南瓜泥 适量

辅料

白糖适量
发酵粉 适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜荷叶饼的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
美美的荷叶饼出锅。
4
饧好的荷叶饼冷水上屉，中火蒸15分钟即可。
5
全部做好，饧发。
6
花纹地方朝里推一下，会出现。漂亮的孤度。
7
用干净的梳子压出花纹。
8
对折，用手轻轻按压一下，这样荷叶饼不会鼓开。
9
薄薄刷一点油，油不能刷太多。
10
取一个圆，擀成椭圆形。
11
模具切的，大小一致，比较好整形。
12
用模具切出一个个圆。
13
擀成0.7厘米左右的片。
14
取适量面团，揉圆。
15
本次采用一发法。把万业取出，揉光滑。
16
揉成软硬适中的面团。
17
用筷子搅成絮状。
18
发酵粉融化在温热的南瓜泥中，倒入面粉中。

本次制作《南瓜荷叶饼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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