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“羊肉”白萝卜炖羊肉骨

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-16 16:33:13 热度：1335℃

“羊肉”白萝卜炖羊肉骨的做法

1张图片

“ 清炖的羊排羊骨，把大块的肉用来煮面炒菜了，剩下的肉骨炖个萝卜汤来吃。 ”

食材明细

主料

羊肉骨 几块
白萝卜 250g

辅料

胡萝卜 小许
清水适量

调料

葱半棵
香菜一棵
泡椒小许
食盐 1g
白醋 3g

美食特点

酸辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

“羊肉”白萝卜炖羊肉骨的做法步骤

1
成品。
2
萝卜和羊骨装傻，撒菜末，浇上热汤即可。
3
放小许菜末在碗底。
4
葱和香菜已经切末。
5
碗里放白醋。
6
放泡椒再煮2分钟即可，能吃辣的可以开始就放泡椒。
7
大火煮开，中火炖25分钟。
8
放食盐。
9
所有食材一起放锅里，放清水。
10
取羊骨。
11
萝卜洗净切块。

制作小窍门

放的泡椒少，微辣，我估计放多点更好吃。

本次制作《“羊肉”白萝卜炖羊肉骨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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