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海参韭菜鲜肉水饺

收录时间：2024-06-16 16:31:50 热度：4937℃

海参韭菜鲜肉水饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
海参四个
温水适量

辅料

韭菜适量
猪肉适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
酱油适量
葱姜水 适量
五香粉 适量
姜粉适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤

1
成品图。
2
加入海参粒超鲜美哦。
3
搭配红油醋汁同食，简直美味极了。
4
饺子入开水锅中煮三开煮熟捞出。
5
依次包好放入笼屉中。
6
放入适量海参鲜肉韭菜馅，包成自己喜欢的样子。
7
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
8
盐根据自己口味加入加入。
9
韭菜和肉馅搅拌均匀，放入海参丁继续搅拌匀。
10
肉绞好后加盐，蚝油，酱油，分次加葱姜水一个方向搅拌均匀。
11
韭菜切碎，海参提前来发泡发切碎备用
12
猪肉洗净切块放入绞肉机中，加盐，五香粉和姜粉，开启绞肉模式。
13
面粉加温水成软硬适中的面团醒三十分钟左右，中间多揉几次。
14
韭菜洗净控水。

制作小窍门

海参提前浸泡哦，缩短制作时间哦！

本次制作《海参韭菜鲜肉水饺》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜饺子

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