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茼蒿拌煎蛋
茼蒿拌煎蛋
不做妖精好多年
收录时间:2025-08-23 16:45:14 热度:7335℃
1张图片
“
继续吃茼蒿,还有一次就可以吃完了。
真的好羡慕南方可以一次只买一顿饭的食材。
”
食材明细
主料
茼蒿
80g
鸡蛋
1个
辅料
食用油
半匙
调料
大蒜
1瓣
食盐
半克
鸡精
小许
白醋
小许
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茼蒿拌煎蛋的做法步骤
1
成品。
2
拌匀。
3
放白醋。
4
放鸡精。
5
放蒜片和食盐。
6
大蒜去皮洗净切片,也可以切末。
7
捞出放煎蛋里。
8
变色即可。
9
放开水,焯水。
10
茼蒿洗净。
11
弄碎,盛出来。
12
煎熟。
13
油热打入鸡蛋。
14
热锅冷油。
制作小窍门
想吃蒜就用蒜末或蒜泥,只想借味就切蒜片,吃的时候可以挑出来。
本次制作《茼蒿拌煎蛋》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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