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牛肉年糕汤

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2025-08-23 16:59:33 热度：5390℃

牛肉年糕汤的做法

1张图片

“ 鸡蛋炒一下，倒入开水，这个汤的颜色好看，味道也好香。 ”

食材明细

主料

年糕适量
牛肉适量

辅料

鸡蛋一个
蒜苗适量
干淀粉 适量

调料

蚝油适量
生抽适量
盐适量
胡椒粉 适量
花生油 适量
蒜片适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉年糕汤的做法步骤

1
成品。
2
牛肉年糕汤就好了。
3
倒入蒜苗。
4
煮2分钟，放盐调味。
5
放入牛肉。
6
放入年糕煮3分钟。
7
倒入开水。
8
锅内放花生油烧热，打入鸡蛋炒熟。
9
锅内加水，放入年糕煮5分钟。
10
蒜片切好。
11
蒜苗洗净切好。
12
牛肉里面放生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、玉米油、干淀粉拌匀腌制10分钟。
13
牛肉切片。
14
准备好年糕。

本次制作《牛肉年糕汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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