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茼蒿拌鹿心

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-16 16:27:56 热度：9640℃

茼蒿拌鹿心的做法

1张图片

“ 沙参玉竹煮粉鹿心汤，汤喝着还可以，鹿心肉直接吃也可以，还可以取出来另外做菜。 ”

食材明细

主料

茼蒿 100g
鹿心 50g

调料

大蒜 1瓣
食盐小许

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

茼蒿拌鹿心的做法步骤

1
成品。
2
拌匀即可。
3
大蒜切片放菜里，放食盐。
4
跟茼蒿放一起。
5
把鹿心拿出来切厚片。
6
鹿心汤。
7
烫变色放菜叶，菜叶烫变色捞出。
8
放菜梗。
9
锅烧开水。
10
切段，茎叶分开。
11
茼蒿洗净。

制作小窍门

注意鹿心下次不可多食，一天吃50克就不少啦。

本次制作《茼蒿拌鹿心》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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