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酱焖鸡翅

米拉Miira
收录时间：2024-06-22 00:46:22      热度：5175℃
酱焖鸡翅的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

酱焖鸡翅的做法步骤

  • 酱焖鸡翅的做法步骤：12
    1
    成品图。
  • 酱焖鸡翅的做法步骤：11
    2
    撒点芝麻点缀一下，有颜更有料哦。
  • 酱焖鸡翅的做法步骤：10
    3
    美美的酱焖鸡翅就可以出锅啦。
  • 酱焖鸡翅的做法步骤：9
    4
    加盐调味，大火收汁即可。
  • 酱焖鸡翅的做法步骤：8
    5
    转小火焖煮三十分钟。
  • 酱焖鸡翅的做法步骤：7
    6
    加入水抹过鸡翅煮沸。
  • 酱焖鸡翅的做法步骤：6
    7
    加入豆瓣酱，白酒，老抽炒匀。
  • 酱焖鸡翅的做法步骤：5
    8
    放入鸡翅继续炒，煸炒出水汽。
  • 酱焖鸡翅的做法步骤：4
    9
    锅中入油烧热放入配料煸炒。
  • 酱焖鸡翅的做法步骤：3
    10
    葱姜蒜和花椒准备就绪。
  • 酱焖鸡翅的做法步骤：2
    11
    加料酒和花椒，姜片入锅中焯水后冲洗干净备用。
  • 酱焖鸡翅的做法步骤：1
    12
    鸡翅洗净从中间切开。

制作小窍门

鸡翅一定要焯水，炒时煸炒一下出水汽，去腥小技巧哦！
本次制作《酱焖鸡翅》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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