菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄莲藕肉丸汤

番茄莲藕肉丸汤

还在吃吃吃

收录时间：2024-06-16 16:24:32 热度：6159℃

番茄莲藕肉丸汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 400克
莲藕 1节
番茄 1个

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
葱花适量
鸡精适量
香菜末 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一天耗时
高级难度

番茄莲藕肉丸汤的做法步骤

1
肉丸煮熟后盛入汤碗中，撒上香菜末即可开吃。
2
用手团成丸子下入锅中。
3
准备香菜末。
4
加入开水煮沸。
5
加入鸡精。
6
加入食盐。
7
下入番茄丁翻炒，炒出红沙。
8
炒香葱花。
9
起锅烧油。
10
切成小丁。
11
剥去外皮。
12
番茄切十字花刀，放入热水盆中浸泡好脱皮。
13
带一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。
14
加入食盐、生抽、蚝油、葱花、淀粉和鸡蛋。
15
莲藕碎同肉馅混合。
16
莲藕切片切条后剁碎（剁的要碎一些，这样，口感较好）。
17
准备食材：买来的肉馅准备好，莲藕洗净后去皮，番茄洗净。

本次制作《番茄莲藕肉丸汤》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

母亲节芒种催乳农家菜夜宵润肺西班牙菜小雪 BBQ 元宵节江浙小吃坐月子健康食谱通乳工作餐意面派塔新疆菜