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西红柿鸡蛋汤面条

优子家的味道

收录时间：2024-06-16 16:23:26 热度：7240℃

西红柿鸡蛋汤面条的做法

1张图片

“ 让喧哗的齿轮在内心停止，让平淡带来宁静的喜悦，这是一种生活，也是一种享受。 ”

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 2个
面条适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
菠菜适量
高汤 1勺

调料

盐适量
味精适量
十三香 适量
白糖适量
老抽适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤

1
搅匀出锅，热气腾腾，美味漂亮，暖心又暖胃！
2
最后放入味精、鸡精、生抽。
3
放入菠菜。
4
面条煮至八成熟打入蛋液。
5
搅匀，防止粘连。
6
下入面条。
7
大火烧开。
8
西红柿炒沙后倒入适量清水。
9
有条件的再来勺高汤。
10
放入西红柿，并依次放入盐、十三香、白糖、老抽。
11
油热后放入葱姜蒜炒香。
12
配菜。

制作小窍门

西红柿去皮，有条件的一定来勺高汤，味道更加鲜美！

本次制作《西红柿鸡蛋汤面条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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