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收录时间:2024-06-16 16:33:39      热度:278℃
海裙带蛋花汤的做法

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食材明细

主料
  • 干海裙带 少量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 生姜片 适量
调料

美食特点

海裙带蛋花汤的做法步骤

  • 海裙带蛋花汤的做法步骤:9
    1
    放少许盐和生抽调味,拌匀,关火。
  • 海裙带蛋花汤的做法步骤:8
    2
    倒入锅中,会筷子搅散鸡蛋,形成蛋花。
  • 海裙带蛋花汤的做法步骤:7
    3
    鸡蛋打入碗中,搅匀。
  • 海裙带蛋花汤的做法步骤:6
    4
    加入开水,烧开,再煮一分钟。
  • 海裙带蛋花汤的做法步骤:5
    5
    下入裙带菜,炒一分钟。
  • 海裙带蛋花汤的做法步骤:4
    6
    锅预热,放油,放入生姜片,爆香三十秒。
  • 海裙带蛋花汤的做法步骤:3
    7
    五分钟左右就泡发了,特别快。清洗几遍,看有无杂质和泥沙,沥干水。
  • 海裙带蛋花汤的做法步骤:2
    8
    放清水泡发
  • 海裙带蛋花汤的做法步骤:1
    9
    干海裙带菜取一小撮。
本次制作《海裙带蛋花汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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