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冰花荠菜煎饺

不做妖精好多年
收录时间：2024-06-16 16:21:28      热度：403℃
冰花荠菜煎饺的做法

  1张图片

“ 这是做荠菜哈饼剩的馅，做了8个煎饺，馅料终于用完了，面团还有剩余。这个不粘锅不给力，中间高周边低，
要想中间有面糊水，周边的面糊就多了，冰花就不明显，下次换个锅试试。 ”

食材明细

主料
  • 馅料 适量
  • 面团 适量
辅料
  • 面粉 小许
  • 淀粉 小许
  • 清水 150g
调料

美食特点

冰花荠菜煎饺的做法步骤

  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：20
    1
    整理一下即可。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：19
    2
    装盘。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：18
    3
    用锅铲可以整个铲起来即可。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：17
    4
    底部金黄即可。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：16
    5
    汤汁几乎收干，开锅盖，改大火。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：15
    6
    盖锅盖，中火煎。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：14
    7
    沿锅边倒入。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：13
    8
    放清水搅拌成面糊水。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：12
    9
    取面粉和淀粉。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：11
    10
    摆好。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：10
    11
    底部煎金黄。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：9
    12
    油热放饺子。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：8
    13
    热锅冷油。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：7
    14
    包成饺子。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：6
    15
    擀皮。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：5
    16
    压扁。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：4
    17
    取面团，分成小剂子。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：3
    18
    拌匀。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：2
    19
    房食盐、鸡精、食用油和生抽。
  • 冰花荠菜煎饺的做法步骤：1
    20
    荠菜炖成末。
本次制作《冰花荠菜煎饺》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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